Resep Membuat Cumi Saus Tiram Lezat dan Sederhana Banget

Huuf rasanya capek banget ini, maklum akhir-akhir ini banyak kerjaan offline yang menumpuk. Gimana gak capek, habis jalan-jalan sama keluarga di mall, naik turun melulu, hehehe.

Habis pulang dari rumah, gak enak rasanya kalau gak masak sesuatu. Kebetulan di kulkas ada cumi-cumi, langsung saja deh saya berfikiran untuk memasaknya dengan variasi cumi saus tiram.

resep cumi saus tiram


Saya senang sekali kalau blog sederhana ini semakin berkembang dan visitornya sudah mulai banyak, lebih senang lagi kalau resep-resep yang ada di dalamnya bisa bermanfaat bagi pembaca. Resep cumi saus tiram ini cukuplah mudah, tidak terlalu ribet seperti kelihatannya.

Aneka resep cumi lainnya :
Kalau bicara soal bumbu-bumbunya, jangan kuatir, anda dapat mendapatkannya dengan mudah kok, di pasar pasti ada (namanya juga pasar, pasti lengkap mbak -_-). Cekidot sist, berikut bahan-bahan yang diperlukan beserta step-step mudahnya :

Bahan-bahan :

  • 300 gram cumi
  • 1 ruas jahe
  • 2 buah cabai merah
  • 2 siung bawang putih
  • Lada/ merica secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm saus tomat
  • 150 ml air

Cara membuat cumi saus tiram

  1. Pertama-tama kita bersihkan dulu cuminya dengan cara membersihkan kerat-kerat badan cumi.
  2. Parut jahe dan cincang halus cabe merah dan bawang putih. Tumis jahe yang telah diparut tadi bersama bawang putih hingga harum kemudian masukkan cabe merah dan tumis kembali hingga layu.
  3. Tambahkan saus tiram, saus tomat dan kecap kemudian aduk-aduk hingga tercampur rata. Tambahkan sedikit air, masukkan cumi, tambahkan garam, gula pasir dan merica secukupnya kemudian masak kembali hingga tercampur rata dan bumbunya meresap.
  4. Kalau ingin kuahnya lebih mengental lagi, silakan angkat dulu cuminya (cuminya saja loh) kemudian masak lagi kuahnya hingga mengental seperti yang diinginkan.
  5. Jika sudah matang, silakan angkat dan sajikan untuk disantap bersama.

Begitulah resep cumi saus tiram yang enak dan lezat. Semoga dengan adanya resep yang saya bagi ini anda bisa membuat cumi saus tiram dengan mudah, praktis dan gak pakek ribet tentunya. Pumung lagi di dapur, sekalian coba aneka resep lainnya seperti resep nasi goreng jawa dan nasi uduk.

Resep Lainnya yang Bisa Anda Coba :

Copyright © 2015 Gudangnya Resep Masakan Terlengkap