Resep Membuat Puding Buah Super Lembut dan Lezat

Resep puding buah - Salah satu menu dessert yang paling digemari oleh banyak orang adalah puding buah, dimana puding jenis ini mempunyai banyak sekali penggemar, termasuk saya.

Terdapat berbagai aneka macam buah yang ada di dalam puding ini, yaah namanya aja puding buah. Beberapa buah yang sering digunakan adalah strawberry, nanas, leci, atau kiwi. Tapi anda bisa menggunakan buah apa saja yang anda favoritkan.

 
Puding buah kali ini memiliki tekstur 4 lapis, jadi setiap lapisnya mempunyai rasa yang berbeda-beda dan ada juga salah satu lapisnya yang disengaja tanpa rasa. Yuuuk, langsung saja simak langkah-langkah membuat puding buah berikut ini :

Bahan-bahan :

Lapisan pertama

  • 1 bungkus bubuk jelly rasa jeruk, misalkan Nutrijel
  • Gula pasir secukupnya
  • 600 ml air
  • 3 buah jeruk sunkist

Lapisan kedua

  • 1 bungkus bubuk jelly tanpa rasa (plain)
  • 2 buah kiwi
  • Gula pasir secukupnya
  • 600 ml air

Lapisan ketiga

  • 1 bungkus bubuk jelly rasa leci
  • 1 cup nata de coco rasa leci (sekitar 200 ml)
  • Gula pasir secukupnya
  • 100 ml susu cair/susu bubuk putih, larutkan
  • 300 ml air

Lapisan keempat

  • 1 bungkus bubuk jelly rasa strawberry
  • 150 gram strawberry
  • Gula pasir secukupnya
  • 450 ml air

Cetakan puding

Untuk cetakan pudingnya, anda bisa menggunakan cetakan seperti gambar di bawah ini :


Cara mudah membuat puding buah

  1. Untuk lapisan pertama, peras 2 1/2 buah jeruk kemudian masak hingga mendidih bersama air, jelly dan gula. Sambil menunggu mendidih, potong 1/2 buah jeruk dan letakkan di dasar cetakan puding yang telah disiapkan sebelumnya. Setelah itu, tuangkan larutan yang telah mendidih tadi ke dalam cetakan.
  2. Untuk lapisan kedua, silakan potong daging buah kiwi, blender sebagian dagingnya, kemudian masak bersama jelly dan gula hingga mendidih. Silakan letakkan potongan kiwi yang telah dipotong tadi di atas lapisan pertama, kemudian tuangkan larutan lapisan kedua diatas lapisan pertama.
  3. Untuk lapisan ketiga, masak jelly, susu, nata de coco, dan gula hingga mendidih. Setelah itu, tuangkan larutan lapisan ketiga di atas lapisan kedua.
  4. Dan untuk lapisan yang terakhir, yaitu lapisan keempat, silakan potong buah strawberry dan blender sebagian dagingnya. Kemudian masak sebagian daging yang sudah diblender tadi bersama jelly dan gula hingga mendidih. Letakkan potongan buah strawberry di atas lapisan ketiga, kemudian tuangkan larutan lapisan keempat di atas lapisan ketiga.
  5. Terakhir, silakan masukkan puding ke dalam kulkas dan tunggu hingga dingin. Puding buah pun sudah siap disajikan selagi dingin.
Taaadaah, selamat menikmati puding buahnya yaah. Jangan lupa kalau anda bisa menggunakan aneka macam buah lainnya untuk membuat puding buah berikut ini. Beberapa resep dessert berikut ini mungkin bisa anda coba :

Resep Lainnya yang Bisa Anda Coba :

Copyright © 2015 Gudangnya Resep Masakan Terlengkap